Hızlı ve Kolay Bolonez Soslu Makarna

Bu tarifle, klasik bolonez soslu makarnayı çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu tarif, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Az bir vaktiniz varsa bile, bu tarifle hızlıca hazırlayabileceğiniz bir akşam yemeği alternatifi sunuyoruz. İster hafta içi akşam yemeklerinde, ister hafta sonu brunch'larında tercih edebilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, malzemeleri kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket spagetti makarna, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 300 gram kıyma, 1 adet orta boy soğan, 1 adet yeşil biber, 4 adet orta boy domates (kavanoz domates de kullanabilirsiniz), 3 yemek kaşığı domates salçası, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik.

Hazırlanış

Öncelikle, spagetti makarnalarını paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Suyunu süzüp bir kenara alın. Ardından, soğanı ve biberi küçük küçük doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtıp, doğranmış soğanı ve biberi ekleyip, soteleyin. Kıymayı ekleyip, kızarana kadar kavurun. Domatesleri rendeleyip veya küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği de ekleyerek, malzemeleri iyice karıştırın. Orta ateşte, domatesler yumuşayana ve sos kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edebilirsiniz. Afiyet olsun!