Nefis Bir Lezzet: Fırında Domatesli Makarna

Bu ekonomik ve doyurucu fırında makarna tarifi, misafirlerinizi bile etkileyecek kadar lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, patlıcanların kızartılmasıyla elde edilen enfes aroma, domates sosunun tazeliği ve peynirin kremamsı dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler her evde kolayca bulunabilecek türden olduğundan, hem pratik hem de bütçe dostu bir seçenek sunuyor. Özellikle hafta sonu yemekleri için ideal bir tercih. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimizde 1/2 paket kalem makarna, 1.5 adet patlıcan, 200 gram kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve 3 su bardağı kızartma yağı kullanacağız. Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp kızartın. Daha sonra makarnayı haşlayın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Kızarmış patlıcanları ve doğranmış domatesleri, haşlanmış makarna ile karıştırın. Baharatları ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırından sıcak sıcak çıkardığınız fırında domatesli makarnanızı, yanında taze bir salata ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze fesleğen yaprakları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak da tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!