Nefis Kremalı Zerdeçallı Sebze Yemeği

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, bu kremalı ve zerdeçallı sebze yemeği tam size göre! Bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Zengin aromasıyla damaklarınızı şımartacak bu yemeği, kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem günlük yemeklerinizde hem de özel gün sofralarınızda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz de bu enfes lezzetten çok memnun kalacak. Özellikle zerdeçalın sağlığa faydaları düşünüldüğünde, bu yemeğin besleyici değeri de bir hayli artıyor. Şimdi, bu muhteşem tarifi birlikte hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler

Bu sebze yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfaklarınızda bulunan malzemelerdir. İşte size kolaylıkla bulabileceğiniz malzeme listesi:

  • 1 küçük boy karnabahar
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 soğan
  • 1 kutu sıvı krema
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanış

Bu enfes sebze yemeğini hazırlamak oldukça basit. Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyin. Patates, havuç ve karnabaharı küçük parçalara doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış patates, havuç ve karnabaharı ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Üzerine sıvı kremayı ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Arada bir karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişirme süresi sebzelerin cinsine ve büyüklüğüne göre değişebilir. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Örneğin, farklı sebzeler ekleyerek yemeğinize çeşitlilik katabilirsiniz. Brokoli, yeşil fasulye veya mantar gibi sebzeler de bu tarifte harika sonuç verecektir. Ayrıca, krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz. Servis ederken, üzerine biraz taze ot serpiştirebilir veya kıyılmış ceviz ekleyebilirsiniz. Bu küçük dokunuşlarla yemeğinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti keşfedebilirsiniz.