Tarif Hakkında

Bu enfes tavuklu kremalı arpa şehriye tarifi, akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek. Bol aroması ve kremalı sosuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Pratik hazırlanışı sayesinde hafta içi akşam yemekleri için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hem doyurucu hem de oldukça besleyici olan bu tarif, farklı sebzeler eklenerek de çeşitlendirilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Şimdi, sizi mutfağa alalım ve bu harika tarifin tadına birlikte bakalım.

Malzemeler

İşte bu muhteşem arpa şehriye yemeği için gerekli malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kutu krema
  • 6 adet tavuk kalçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 250 gram arpa şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 200 gram ıspanak
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk kalçalarını küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Tavukları tencereye ekleyip, güzelce pembeleşene kadar pişirin. Ardından, kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 250 gram arpa şehriyeyi tencereye ilave edip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu dökün ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. İspanağı ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Son olarak kremayı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edebileceğiniz bu lezzetli yemeği, yanında yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek, yemeğe kendi dokunuşunuzu da katabilirsiniz.