Hızlı ve Lezzetli Patates Çorbası

Akşam yemekleriniz için pratik bir çözüm arıyorsanız, bu kremalı patates çorbası tarifi tam size göre! Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem lezzetli hem de besleyici. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çorbanızın kıvamını daha yoğun tercih ederseniz, patatesleri daha küçük doğrayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli çorbaya bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için ideal bir tariftir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes sütlü patates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet orta boy patates, 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı süt, 5 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet defne yaprağı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı pul biber.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, patatesleri, soğanı ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı, sarımsağı ve defne yaprağını ekleyerek hafifçe kavurun. Ardından, doğranmış patatesleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Patatesler piştikten sonra, çorbayı blenderdan geçirin veya püre haline getirin. Daha sonra süt ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kuru nane ve pul biberi de ekleyerek çorbanızı tatlandırın. Arzuya göre daha fazla baharat da ekleyebilirsiniz. Çorbanızı servis etmeden önce birkaç dakika daha kısık ateşte ısıtın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu kremalı patates çorbası, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Üzerine kıyılmış taze yeşillikler ekleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Çorbanızı, kızarmış ekmek dilimleri veya krakerlerle birlikte servis edebilirsiniz. Farklı bir tat için, üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.