Nefis Vişneli Tart İçin Malzemeler

Bu tarifte, ağızda dağılan lezzetli bir vişneli tart hazırlayacağız. İlk olarak, kıtır kıtır hamur için gereken malzemeleri bir araya getirelim. 170 gram tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya ve 4,5 su bardağı unu bir kapta iyice karıştıracağız. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz. Hamurumuzu streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirelim. Bu sayede daha kolay açılacaktır. Sonrasında ise, dolgusu için; 2,5-3 su bardağı vişne, 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişastayı bir kapta karıştırıp hazırlayalım.

Vişneli Tart Hamurunun Hazırlanması

Buzdolabından çıkardığımız hamuru unlanmış bir tezgah üzerinde ince bir şekilde açalım. Tart kalıbımıza yerleştirelim ve fazla hamuru kenarlardan keselim. Çatal yardımıyla hamurun üzerine birkaç delik açalım. Bu, pişirme sırasında kabarmayı önleyecektir. Hazırladığımız vişneli harcı, açtığımız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kızarana kadar pişirelim. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmenizde fayda var. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Lezzetli Vişneli Tart Servisi

Tamamen soğuyan vişneli tartımızı dilimler halinde kesip, tercihen pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine vanilya dondurma veya krem şanti eşliğinde de sunabilirsiniz. Bu muhteşem tart, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Hazırlaması kolay ve son derece lezzetli olan bu tarifi denemeden geçmeyin! Afiyet olsun!