Tarifin Hikayesi

Hem pratik, hem de bütçe dostu bir yemek arayışındaysanız, bu mercimekli patates köftesi tarifi tam size göre! Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilen ve doyurucu bir yemek deneyimi sunuyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilecek kadar lezzetli olan bu köfteler, haftalık menünüze kolaylıkla entegre edilebilir. Özellikle öğrenciler veya yoğun iş temposu olanlar için ideal bir seçenektir. Az malzemeyle çok lezzet elde etmek isteyenler için birebir. Deneyin ve farkı görün! Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 adet orta boy patates
* 1 çay bardağı kırmızı mercimek
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1 tutam karabiber
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* Tuz (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı

1. Patatesi yıkayıp kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencerede su ile haşlayın. Mercimekleri de ayrı bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış patates ve mercimekleri püre haline getirin. Püreye kuru nane, karabiber ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirin. Sıvı yağda kızartın ya da fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Yanına yoğurt veya salata eşlik edebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Bu patates köftesi tarifiyle hem ekonomik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için, patates ve mercimeği iyice pişirmeye özen gösterin. Köftelerin şeklini daha iyi koruması için, karışımın biraz daha soğumasını bekleyin. Fırında pişirmeyi tercih ederseniz, önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!