Nefis Yoğurtlu Sade Kek

Ev yapımı keklerin vazgeçilmezi olan, yumuşacık ve lezzetli yoğurtlu sade kek tarifimizle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik oluşuyla hem de mükemmel kabarmasıyla tüm beklentilerinizi karşılayacak. Az malzemeyle harika sonuçlar elde edeceğiniz bu keki, çay saatlerinizin veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet olarak değerlendirebilirsiniz. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir kek pişirmenizi sağlar. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip sade olarak, isterseniz de çikolata sosuyla veya taze meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü sunumlar yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzetten çok memnun kalacaklardır. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes yoğurtlu sade kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfağınızda bulunan ürünlerden oluşmaktadır. Ölçüler tam olarak belirtilmiştir, bu sayede kek her zaman mükemmel bir kıvamda pişer. Un miktarını kekinizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz. Yoğurdun sulu olması da kekin kabarması için önemli bir detaydır. Sulu yoğurt kullanmazsanız, kekiniz istediğiniz gibi kabarmayabilir. Umarım, keyifle tüketeceğiniz bir kek elde edersiniz.

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 - 3,5 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

Yoğurtlu sade kek tarifimizin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kekinizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!