Hızlı ve Kolay Mercimek Çorbası

Sebzeleri kızartmadan hazırlayacağınız bu enfes unsuz mercimek çorbası tarifiyle, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf edeceksiniz. Pratik ve lezzetli bir çorba arayanlar için ideal bir seçenek. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, her damak zevkinin beğenisini kazanacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz, hafif ve besleyici bir çorba. Hazırlama süreci oldukça basit olup, malzemeleri tencereye atıp pişirmek yeterli olacaktır. Çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamanız mümkün. İşte, sizleri mutfağa götürecek tarifimiz!

Malzemeler

* 1 su bardağı kırmızı mercimek* 1 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
* 8 su bardağı su
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle, tencereye doğranmış patates, soğan ve havucu ekleyip, üzerine 8 su bardağı su ilave edin. Kaynamaya bırakın.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra, kırmızı mercimeği tencereye ekleyin.
3. Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştırın.
4. Mercimekler yumuşayana ve çorba koyulaşana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) orta ateşte pişirmeye devam edin.
5. Pişirme süresi boyunca ara ara çorbayı karıştırmayı unutmayın. Mercimeklerin dağılmasını istemezseniz, çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
6. Çorba piştikten sonra, isterseniz bir blender ile püre haline getirebilirsiniz. Püre haline getirilmemiş olarak da tüketebilirsiniz.
7. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Besleyici ve Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Bu unsuz mercimek çorbası tarifi, hem sağlıklı beslenmek hem de lezzetli bir yemek yemek isteyenler için ideal bir seçenektir. Hem doyurucu hem de hafif olan bu çorba, günün her öğününde rahatlıkla tüketilebilir. Dilerseniz içine limon suyu ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz.