Tarifin Hikayesi

Ev yapımı granola tariflerinin sayısız olduğunu biliyoruz. Ancak bu tarif, alışılmışın dışında bir lezzet ve kıtır kıtır bir doku sunuyor. Hafta sonu kahvaltılarınıza ya da öğle arası atıştırmalıklarınıza harika bir alternatif olacaktır. İşlenmiş şeker yerine bal kullanarak daha sağlıklı bir seçenek sunuyoruz. Malzemeleri kolayca bulabilir, tarifi de kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık. Bu enfes tarifle, evinizin mutfağını bir anda keyifli bir deneyim alanına dönüştüreceksiniz. Hazırsanız, malzemeleri sıralayalım!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes granola için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Öncelikle, 3 su bardağı yulaf, 10 adet kuru kayısı (ince kıyılmış), 15 adet kiraz (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış), 1-2 yemek kaşığı ılık suda bekletilmiş kuş üzümü, 3 yemek kaşığı bal, 1 su bardağı çiğ kaju (kırılmış), 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 2 yemek kaşığı süt ve 1/2 çay kaşığı tuz hazırlayın. Kayısı ve kirazları önceden doğramanız, hazırlık süresini kısaltmanıza yardımcı olacaktır. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, lezzetli yolculuğumuza başlayabiliriz!

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, fırını 175 dereceye önceden ısıtın. Büyük bir kapta, yulaf, kuru kayısı, kiraz, kuş üzümü, kaju ve ceviz içlerini iyice karıştırın. Ayrı bir küçük kapta, bal, süt ve tuzu çırpın. Hazırladığınız karışımı yulaf ve kuru yemiş karışımına ekleyerek, tüm malzemelerin iyice birbirine karışmasını sağlayın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi boyunca arada bir karıştırarak, granolanın eşit şekilde kızarmasını ve yanmasını önleyin. Granola altın sarısı bir renk aldığında ve kıtır kıtır bir doku kazandığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!