Tarif Hakkında

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olacak enfes bir kuru domates salatası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem lezzeti hem de yapım kolaylığıyla sofralarınıza şıklık katacak. Malzemelerin uyumu ve baharatların dengeli kullanımıyla ortaya çıkan bu salata, hem meze olarak hem de ana yemeğin yanında harika bir seçenek. Özellikle kuru domatesin yoğun lezzeti, diğer malzemelerle mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu salata, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Tarifin her aşamasını dikkatlice uyguladığınızda, mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Malzemeler

Bu enfes kuru domates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 kase kurutulmuş domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/4 bağ kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Kuru domates salatasının yapımı oldukça basit. Öncelikle, kurutulmuş domatesleri incecik doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın. Maydanozu, kekiği, karabiberi, nane, ceviz içi, tuz, pul biberi ve nar ekşisini bir kapta karıştırın. Ardından, doğranmış kuru domatesleri ve sarımsakları bu karışıma ekleyin. Son olarak, zeytinyağını da ekleyerek güzelce karıştırın. Hazırladığınız kuru domates salatasını, en az 30 dakika buzdolabında bekletmeniz, lezzetlerinin birbirine daha iyi karışması için önerilir. Servis etmeden önce, bir kez daha karıştırarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!