Mis gibi Kokan Kekikli Peynirli Çörek

Evinizi saran enfes kekik ve peynir kokusuyla unutulmaz bir lezzete hazır olun! Bu tarifle, yapımı kolay ve ağızda dağılan enfes bir çörek pişireceksiniz. Sıcacık, yumuşacık ve lezzetli bu peynirli çörek, kahvaltılarınıza, çay saatlerinize ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz ideal bir atıştırmalık. Taze kekik kokusu ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Çöreklerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Deneyin ve pişirme keyfini doyasıya yaşayın! Malzemeler ve hazırlanışı aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır. Afiyet olsun!

Malzemeler

Hamur İçin:

* 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1/2 su bardağı ılık süt
* 1 paket instant maya
* 1 yemek kaşığı bal
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 1/2 su bardağı ılık su
* 2,5 su bardağı un
* 3 dal ince kıyılmış taze kekik

İç Malzemeler:

* 2 dal ince kıyılmış taze kekik* 150 gram beyaz peynir
* 50 gram kaşar peyniri

Hazırlanış

Hamurun Hazırlanması:

Öncelikle, derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını, ılık sütü, mayayı, balı, tuzu ve ılık suyu iyice karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Son olarak, ince kıyılmış taze kekikleri hamura ekleyip güzelce yoğurun. Hamuru üzerini örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamur kabarıp iki katına çıkacaktır. Mayalanma süresi sıcaklığa bağlı olarak değişebilir.

Çöreklerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi:

Mayalanan hamuru tezgaha alın ve hafifçe yoğurun. Ardından, hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Her parçayı yuvarlayarak hafifçe açın. Beyaz peyniri ve kaşar peynirini karıştırıp, her parçanın üzerine yayın. Üzerine ince kıyılmış taze kekik serpin. Hazırladığınız peynirli ve kekikli çörekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen çörekleri fırından çıkarıp, biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.