Nefis Latte Pastası Tarifi

Kahve severler için muhteşem bir lezzet: Latte pastası! Bu tarifle, evinizde kolayca yapabileceğiniz, yumuşacık dokusuyla ve enfes kahveli aromasıyla herkesi büyüleyen bir pasta hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde bulunabilir. Hazırlanışı ise oldukça pratik. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacak bu pastayı mutlaka denemelisiniz. İşte, püf noktalarıyla birlikte detaylı tarifi ve videolu anlatımıyla (videonun linkini ekleyebilirsiniz) Latte pastanız için ihtiyacınız olan her şey.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes Latte pastasını yapmak için üç ana bölüm halinde malzemelerimiz bulunmaktadır. İlk bölüm kek hamurunu, ikincisi kremayı ve son bölüm ise süslemeleri oluşturacaktır. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi lezzetin kalitesini doğrudan etkiler. En iyi sonuçlar için mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Şimdi, malzemelerimizi inceleyerek başlayalım.

Kek Malzemeleri:

  • 4 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı granül kahve
  • 3-4 yemek kaşığı su

Krema Malzemeleri:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı granül kahve
  • 1/2 su bardağı sıcak su

Süsleme Malzemeleri:

  • 160 gram beyaz çikolata
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 60 gram bitter çikolata
  • 150 gram fındık

Latte Pastasının Hazırlanışı

Şimdi, Latte pastamızı adım adım hazırlamaya başlayabiliriz. İlk olarak kek hamurunu hazırlayacağız. Bunun için öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip, homojen bir kıvam elde ediyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek pişerken, krema için gerekli malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kek soğuyunca, üzerine hazırladığımız kremayı sürüyoruz. Son olarak, beyaz ve bitter çikolatayı eriterek, fındıklarla birlikte pastayı süsleyerek Latte pastamızı tamamlıyoruz. Pişirme süresi ve sıcaklığı fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.