Tarif Hakkında

Bu enfes kağıtta pişmiş ekşili levrek fileto tarifi, eşsiz lezzeti ve pratik hazırlanışı ile sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve aynı zamanda oldukça kolay hazırlanan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Balık sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleriniz için de ideal. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için birebir. Az malzeme ile enfes bir lezzet elde etmenin keyfini çıkarın. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Malzemeler

* 1 adet levrek fileto
* 1 adet limon
* 1/4 bağ maydanoz
* 2-3 adet defne yaprağı
* 3-4 diş sarımsak
* 3-4 adet kokteyl domates
* 2 adet patates
* 1 adet soğan
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 2 dal taze kekik
* 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı

1. Patatesleri ve soğanı soyup, incecik dilimleyin. Bir fırın kabına zeytinyağını ve tereyağını ekleyip eritin. Soğan ve patatesleri ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.
2. Levrek filetosunu, limon dilimleri, sarımsak, defne yaprağı, maydanoz ve kekik ile birlikte fırın kağıdına yerleştirin. Üzerine tuz serpin.
3. Kokteyl domatesleri filetonun üzerine yerleştirin. Fırın kağıdını kapatarak paketleyin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Pişen levrek filetosunu fırın kağıdından dikkatlice çıkarıp servis edin. Yanında, fırında pişen patates ve soğanları da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu enfes ekşili levrek filetosunu, limon dilimleri ve taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya salata da tercih edebilirsiniz.