İki Malzemeli Mucize: Fıstık Ezmeli Kek

"Üç Malzemeli çikolatalı kek" tarifleri çok popüler olsa da, pratik tarifler arayanlar için bugün daha da basit bir seçenek sunuyoruz: Sadece iki malzemeyle hazırlayabileceğiniz enfes bir kek. Bu iki malzemeli kek tarifi, unsuz ve zahmetsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlanması inanılmaz derecede kolay, fırından çıktığında ise ağızda dağılan, fıstık ezmesinin yoğun aromasıyla dolu mükemmel bir atıştırmalık oluyor. Çocuklar için harika bir alternatif olurken, yetişkinler de bu pratik ve lezzetli kekten keyif alacaklar. Bu tarifle, hem zamandan hem de enerjiden tasarruf edebilirsiniz. Özel bir gün için veya aniden gelen misafirleriniz için ideal bir seçenek.

Gerekli Malzemeler

* 4 adet yumurta
* 200 gram fıstık ezmesi

Hazırlanış

Yumurtaları ve fıstık ezmesini derin bir kapta iyice çırpın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Karışımın kıvamı, kullanacağınız fıstık ezmesinin yoğunluğuna göre değişebilir. Daha akışkan bir kıvam elde etmek isterseniz, birkaç damla süt veya su ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişme süresi, fırınınıza ve kek kalıbınızın boyutuna bağlı olarak değişebilir. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Pişen iki malzemeli keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz fıstık ezmesi veya taze meyve ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes iki malzemeli keki dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Yanına bir bardak süt veya çay ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu, çilek veya diğer meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Bu kek, hem kahvaltılık hem de tatlı olarak tüketilebilir.