Tarif Hakkında

Pazar yorgunluğunuzu atlatmanıza yardımcı olacak, pratik ve doyurucu bir ispanak salatası tarifi. Protein ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal olan bu tarif, mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için mükemmel bir seçenek. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu salata, taze malzemelerle hazırlanarak gününüze enerji katacak. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğu için hafta içi akşam yemekleri için de ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salatanın tadına bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün! Tarifimizde kullanılan malzemeler kolayca bulunabilir ve her yerde temin edilebilir.

Malzemeler

Salata İçin:

500 gram körpe ispanak, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet sarı dolmalık biber, 100 gram feta peyniri, 2 dilim dana biftek (veya tercih ettiğiniz et), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber.

Sos İçin:

2 yemek kaşığı balsamik sirke, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle biftekleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile baharatlayıp kızartın veya tavada pişirin. Ardından soğumaya bırakın ve ince ince dilimleyin. Dolmalık biberleri küp küp doğrayın. Ispanakları yıkayıp süzün. Geniş bir kapta ıspanak, biberler ve dilimlenmiş biftekleri birleştirin. Üzerine ufalanmış feta peynirini ekleyin. Ayrı bir kapta balsamik sirke, zeytinyağı ve tuzu çırparak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin ve afiyetle tüketin. Bu etli ve peynirli ıspanak salatası hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak mükemmel bir seçimdir.

İpuçları

Bu tarifi mevsim sebzeleriyle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, çeri domates, salatalık veya avokado ekleyebilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri de deneyebilirsiniz. Koyun peyniri veya lor peyniri de güzel bir seçenek olabilir. Acı sevenler için pul biber ekleyebilirsiniz.