Hızlı Aşure Hazırlığı İçin İpuçları

Herkesin sevdiği, lezzetli ve doyurucu aşure, genellikle zahmetli bir hazırlık süreci gerektirir. Ancak bu tarifimizle, ister Aşure Günü'nde ister canınız çektiğinde, kısa sürede enfes bir aşure yapabilirsiniz. Önceden haşlanmış malzemeler kullanarak zaman kazanabilir, pratik bir şekilde sevdiklerinize bu nefis tatlıyı sunabilirsiniz. Tarifimizdeki malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla kuru meyve veya farklı malzemeler ekleyerek kendinize özel bir aşure deneyimi yaşayabilirsiniz. Unutmayın, önemli olan sevgiyle hazırlanan bir aşurenin tadının eşsiz olmasıdır. İşte, pratik ve lezzetli bir aşure tarifi:

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı haşlanmış buğday
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 1 su bardağı haşlanmış fasulye
* 1 su bardağı toz şeker (şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
* 1 adet çubuk tarçın
* 10 adet karanfil
* 1/2 su bardağı kuş üzümü
* 5 adet kuru incir (incecik doğranmış)
* 5 adet kuru kayısı (incecik doğranmış)
* 1 adet yeşil elma (küçük küp doğranmış)
* 1 adet portakal (suyunu ve kabuğunu rendesi)
* 1/2 su bardağı süt

Hazırlanış

1. Öncelikle, önceden haşlanmış buğday, nohut ve fasulyeyi geniş bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Daha sonra, çubuk tarçın, karanfil, kuş üzümü, incecik doğranmış kuru incir ve kayısıyı tencereye ilave edin.
3. Küçük küp doğranmış yeşil elmayı ve portakal suyunu ekleyin. Portakal kabuğunun rendesini de ilave ederek karışımı güzelce birleştirin.
4. Son olarak, 1/2 su bardağı sütü ekleyin ve malzemelerin iyice birbirine karışması için birkaç dakika karıştırın.
5. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi boyunca ara ara karıştırarak yanmasını önleyin.
6. 10 dakika sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!