Lezzetli ve Pratik Bir Kahvaltı

Pratik bir sabah kahvaltısı mı arıyorsunuz? O halde bu domatesli ve biberli sucuk tarifini mutlaka deneyin! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, özellikle zamanı kısıtlı olanlar için ideal. Bol sebzeli ve aromatik yapısıyla damak tadınıza hitap edecek. Siz de bu enfes tarifi deneyin ve kahvaltılarınıza yeni bir lezzet katın. Aileniz ve sevdikleriniz de bu pratik ve lezzetli tariften çok memnun kalacaklardır.

Malzemeler

* 3 adet orta boy domates
* 8-10 adet yeşil biber
* 1 adet küçük boy kapya biber
* 3 diş sarımsak
* 1/3 adet sucuk (tercihen Kangal)
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

1. Öncelikle domatesleri ve biberleri yıkayıp doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
2. Orta ateşte bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Eridikten sonra kıyılmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun.
3. Ardından doğranmış domates ve biberleri ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, sucukları da ekleyin.
4. Sucuğu da birlikte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin. Sucuğun yağını salıp, sebzelerle birlikte güzelce karışması önemlidir.
5. Tuzunu ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra, birkaç dakika daha pişirin. Sebzelerin kıvamına göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
6. Servis etmeden önce, tavada bulunan karışımı bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine güzelce karışmış olması önemlidir.
7. Hazırladığınız domatesli ve biberli sucuk'u sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha baharatlı bir tat için pul biber ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, farklı renk ve çeşitlerde biberler kullanarak sunumunuzu daha zenginleştirebilirsiniz.