Hızlı ve Lezzetli Bir Kurabiye

Kahvenizin veya çayınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tahinli kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, özellikle tahin sevenler için ideal. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede mis gibi kokan kurabiyeleriniz hazır olacak. Malzemeler evinizde büyük ihtimalle zaten mevcut. Deneyip, afiyetle yemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneriyoruz. Bu tarifle hem zamandan hem de lezzetten tasarruf edeceksiniz. Bir fincan çay ya da kahve eşliğinde keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak harika bir atıştırmalık.

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı tahin* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 3,5 - 4 su bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle geniş bir kap içerisinde tahin, pudra şekeri ve sıvı yağı iyice karıştırın. Karışımın güzelce birleşmesi önemlidir. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı, ununuzun cinsine göre biraz değişebilir. Hamur çok sert olursa biraz daha un ekleyin, yumuşak olursa biraz daha un ekleyin. Hamur hazır olduğunda, istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yuvarlak veya istediğiniz bir kalıp kullanabilirsiniz.
2. Hazırladığınız kurabiye hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri aralıklı koymanız, pişerken birbirlerine yapışmalarını engelleyecektir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza ve kurabiyelerinizin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin kenarlarının hafifçe kızarması piştiklerinin işaretidir.
3. Fırından çıkan tahinli kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli kurabiyeleri çay saatlerinizde veya misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hazırlaması kolay ve oldukça lezzetli olduğu için sıklıkla tercih edeceğiniz bir tarif olacaktır. Dilerseniz üzerine susam serpebilirsiniz.