Hızlı ve Lezzetli Akşam Yemeği

Yoğun iş temposunda vakit ayırmak zor mu? Bu tarif tam size göre! İş çıkışı hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir somon yemeği için malzemelerinizi bir araya getirin. Hardal sosunun eşsiz aromasıyla fırında pişmiş somon filetoları, hafızanızda yer edecek bir lezzet deneyimi sunuyor. Hem pratik hem de oldukça besleyici olan bu tarif, günlük yaşamın stresinden uzaklaşmanıza yardımcı olacak. Hafif ve ferahlatıcı limon notalarıyla damak zevkinize hitap edecek. Hazırlanması oldukça basit ve kısa sürede sofranızda olacak.

Malzemeler

* 2 parça somon fileto
* 1 yemek kaşığı bal
* 1 yemek kaşığı hardal (tercihen Dijon)
* 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
* 1 çay kaşığı tuz
* Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanış

Somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin. Ayrı bir kapta balı, hardalı, sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, dereotunu ve tuzu iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine eşit şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, somonun pişene kadar pişirin. Pişirme süresi somonun kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Pişmiş somonu sıcak servis edin. Yanına pilav, patates püresi veya salata gibi garnitürler eşlik edebilir. Afiyet olsun!

Ek İpuçları

Farklı hardal çeşitleri deneyerek damak zevkinize uygun bir lezzet yakalayabilirsiniz. Taze otlar ekleyerek sosun aromasını zenginleştirebilirsiniz. Somonu fırınlamak yerine tavada da pişirebilirsiniz.