Nefis Bir Pazar Kahvaltısı: Pancake Gevrekleri
Bu tarif, pazar kahvaltılarınıza farklı bir lezzet ve sunum katacak. Hızlı hazırlanan bu enfes pancake gevreklerini denemeden geçmeyin. Çocuklarınız da bayılacak! Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen zaten mutfağınızda mevcut. Az malzemeyle çok lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için ideal bir tarif. İşlenmiş gıdalardan uzak, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arıyorsanız, tam size göre. Hazırlanışı da oldukça kolay, birkaç adımda enfes pancake gevreklerinizi hazırlayabilirsiniz.Gerekli Malzemeler
* 1 adet yumurta* 100 gram süt
* 1 yemek kaşığı pekmez
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 4 yemek kaşığı tam buğday unu
Hazırlanış Adımları
1. Öncelikle, yumurtayı derin bir kaba kırın. Ardından sütü ve pekmezi ekleyerek çırpın. Homojen bir karışım elde etmeniz önemlidir.2. Karışıma kabartma tozunu ve tam buğday ununu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek, topaklanmamasını sağlayın. Koyu kıvamlı bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
3. Kızgın olmayan bir tavaya, küçük parçalar halinde hamurdan dökün. Kızgın olmayan tavada pişirmek gevrek kıvam elde etmenizi sağlar.
4. Orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi, ocağınızın ısısına ve hamurun kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
5. Pişen pancake gevreklerini, kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün.
6. İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Taze meyveler, fındık veya biraz daha pekmez harika bir tamamlayıcı olacaktır.
7. Sıcak servis etmek, daha lezzetli bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!