Lezzetli Bir Kuru Fasulye Yemeği

Pilavın yanında mükemmel bir uyum yakalayan, enfes bir güveçte sucuklu kuru fasulye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfakta vakit geçirmekten keyif alan herkesi cezbedecek. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım açıklanan hazırlanış süreciyle, kusursuz bir kuru fasulye deneyimi yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzetin büyüsüne kapılacaklar. Tarifimizde kullanılan baharatlar, kuru fasulyenin aromasını tamamlar ve benzersiz bir tat profili oluşturur. Siz de bu enfes yemeği deneyin ve damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakın. Hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofranızı süsleyecek bir lezzet şöleni sunar.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes sucuklu kuru fasulye için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve yaygın olarak bulunabiliyor. Öncelikle, ince ince kıyılmış bir orta boy soğanı, 100 gram lezzetli sucuğu, 3 su bardağı önceden ıslatılmış kuru fasulyeyi hazırlayın. Bunlara ek olarak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı acı biber salçası, 2 su bardağı et suyu, 2 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon da malzemeleriniz arasında yer almalı. Tüm malzemeler hazır olduğunda, güveçte kuru fasulye tarifimizin lezzetli yolculuğuna başlayabiliriz.

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Yapımı

Öncelikle, tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritip, ince ince kıyılmış soğanı altın sarısı rengi alıncaya kadar kavurun. Ardından, sucuğu ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Domates ve acı biber salçasını ilave edip, 1-2 dakika daha kavurun. Daha sonra, önceden ıslatılmış kuru fasulyeyi, et suyunu, sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırıp, güveç kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 1,5-2 saat veya fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi, kullandığınız kuru fasulyenin çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!