Lezzetli Bir Sucuklu Kuru Fasulye Deneyimi

Bu tarifte, güveçte pişen nefis bir sucuklu kuru fasulye hazırlayacağız. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve lezzetli bir yemek. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanışı da oldukça pratik. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Güvecin eşsiz lezzetini ve aromasını kuru fasulye ile birleştirerek unutulmaz bir yemek deneyimi yaşayacaksınız. Her lokmada damak zevkinizde bir şölen olacak. Hazırlık aşamasından pişirme sürecine kadar her detayı takip ederseniz harika bir sonuç elde edeceksiniz. Tarifimizi mutlaka deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı kuru fasulye, 1 adet orta boy soğan, 1/2 paket kaliteli sucuk (tercihen Kangal), 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet olgun domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 diş sarımsak.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle kuru fasulyeleri en az 4 saat öncesinden, hatta tercihen bir gece öncesinden bol suda ıslatın. Daha sonra fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından, küp küp doğranmış sucuğu ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte 1 dakika kadar kavurun. Biber ve domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun. Doğranmış domatesleri ve haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Tuzunu da ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra güveç kabına alın. Güveci orta ateşte 1 saat, veya fasulyeler iyice pişene ve suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli sucuklu kuru fasulye yemeğini, yanında ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt eklemek de güzel bir lezzet kombinasyonu yaratacaktır. İsterseniz taze yeşillikler ile süsleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.