Nefis Bir Tuzlu Kek Deneyimi

Çay saatlerinizin ya da hafif bir öğünün vazgeçilmezi olacak bu fit ve lezzetli tuzlu kek tarifini mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve sağlıklı. Hazırlanışı ise pratik. Bu tarifle hem lezzetli bir atıştırmalık elde edecek, hem de sağlıklı beslenmenize katkıda bulunacaksınız. Özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Tarifin en güzel yanı, istediğiniz gibi özelleştirebilmeniz. Sevdiğiniz baharatları ekleyerek veya sebzeleri değiştirerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu tuzlu kek için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı lor peyniri, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 kase taze soğan (ince doğranmış), 1 kase pırasa (ince doğranmış), 2 çay bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu, 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tutam tuz. Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın veya yağlı kağıt serin. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Hamurun kıvamına göre gerekirse biraz daha mısır unu ekleyebilirsiniz. Hamur pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olmalıdır.

Pişirme ve Sunum

Hazırlanan kek hamurunu hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kalıbında dinlendirin. Sonrasında servis tabağına ters çevirin ve soğumasını bekleyin. Bu fit tuzlu kek ılık veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanına ayran, yoğurt veya salata eşlik edebilir. Afiyet olsun!

Daha Fazla Lezzet İpucu

Bu tarifte istediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, taze soğan ve pırasanın yerine ıspanak, brokoli veya diğer yeşil yapraklı sebzeleri kullanabilirsiniz. Baharatları da zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kimyon, pul biber veya karabiber gibi baharatlar da güzel bir aroma katabilir. Deneyerek kendinize özel bir tuzlu kek tarifi oluşturabilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenmenin en keyifli yollarından biri de yaratıcı olmak!