Portakal mevsiminde, mis gibi kokan ve sağlıklı bir kek yapmak ister misiniz? Bu tarif tam size göre! Lezzetli ve pratik olan bu fit kek, hem tatlı krizlerinizi bastıracak hem de vücudunuza iyi gelecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler doğal ve sağlıklı olup, şekerin yerine pekmez ve bal kullanarak daha az şekerli bir lezzet elde ettik. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir kek pişirmenizi sağlar. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacak. Özellikle portakal sevenler için mükemmel bir tercih! Dilerseniz üzerine bir miktar portakal sosu da ekleyebilirsiniz.
Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu fit portakal kek tarifinde kullanacağınız malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy yumurta, 1 çay bardağı pekmez, 2 çorba kaşığı yoğurt, 4 çorba kaşığı kakao, 2 çorba kaşığı bal, 3 çorba kaşığı portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 çorba kaşığı tahin, 4 çorba kaşığı tam buğday unu, 1 çimdik tuz, 1 çorba kaşığı çekilmiş fındık ve 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı. Öncelikle yumurta, pekmez, yoğurt, kakao, bal ve portakal suyunu bir kapta iyice çırpın. Daha sonra rendelenmiş portakal kabuğu, kabartma tozu, tahin, un, tuz ve fındığı ekleyerek karıştırmaya devam edin. En son olarak eritilmiş tereyağını ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Portakal Kekin Faydaları
Bu tarifte kullandığımız tam buğday unu ve diğer sağlıklı malzemeler sayesinde, bu kek oldukça besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık oluyor. Pekmez ve bal, kekin doğal şeker ihtiyacını karşılıyor ve rafine şekerin zararlı etkilerinden kaçınmanıza yardımcı oluyor. Portakal ise, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sisteminizi destekliyor. Bu fit keki gönül rahatlığıyla tüketebilir ve sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilirsiniz. Ayrıca, bu tarif oldukça pratik olup, kısa sürede hazırlanabilir ve daha sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.