Muhteşem Bir Palamut Yemeği

Bu tarifle mevsimin en güzel balığı olan palamutu, hafif ve sağlıklı bir şekilde sofralarınıza taşıyoruz. Haftada iki kez balık tüketmenin önemini bir kez daha hatırlatırken, bu enfes lezzeti deneyimlemenizi öneriyoruz. Taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vücudunuza faydalı olacak. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarif, acemi aşçılar için bile ideal. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 dilim taze palamut, 2 dilim limon, yarım orta boy havuç, 1 adet orta boy patates, 2 adet büyük boy kırmızı soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım su bardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı

Öncelikle palamut dilimlerini yıkayıp kurulayalım. Ardından patatesi, havucu ve soğanları temizleyip dilediğiniz şekilde doğrayalım. Sarımsakları incecik kıyalım. Fırın tepsisine doğranmış sebzeleri, palamut dilimlerini ve limon dilimlerini yerleştirelim. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve defne yaprağını ekleyelim. Malzemeleri hafifçe karıştırdıktan sonra fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim. Yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Palamutun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırabilirsiniz. Çatal kolayca batıyorsa pişmiş demektir. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Tarif Notları

Bu tarifte dilediğiniz baharatları ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kekik gibi baharatlar yemeğe farklı bir aroma katabilir. Ayrıca, sebze çeşitlerini de değiştirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar veya yeşil biber gibi sebzeler de kullanılabilir. Servis yapmadan önce, üzerine taze dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz.