Fırında Makarna Hazırlığı

Bu tarifte, makarnayı fırında pişirmenin lezzetli bir yolunu sunuyoruz. Öncelikle, önceden hazırlayıp kızarttığımız mini köfteleri, pişmiş spagetti ile birleştiriyoruz. Kremalı ve peynirli sos ile zenginleştirilen bu karışım, muffin kalıplarında fırınlanarak enfes bir sonuç ortaya çıkarıyor. Hem pratik hem de oldukça doyurucu olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bu enfes yemeği mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına bayılacaklar. Hazırlama süreci oldukça basit ve kısa süre içinde lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Mini Köfte Hazırlığı

400 gram orta yağlı kıymayı, ince kıyılmış bir orta boy kuru soğan, 4 dal ince kıyılmış maydanoz, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ile iyice yoğurun. Küçük köfteler hazırlayın ve önceden ısıtılmış yağda kızartın. Kızarmış mini köfteleri, makarnanın üzerine ekleyeceğiz. Kıymanın baharatını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz pul biber veya kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Köftelerin içine rendelenmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Kısacası, mini köfteleri istediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz.

Muffin Makarna Sosu ve Pişirme

1 paket spagettiyi, paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. Haşlanmış spagettiyi süzün. Ayrı bir kapta, 1 adet yumurta, 3/4 su bardağı krema, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı olarak 1/5 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi çırpın. Hazırlanan sosu haşlanmış spagetti ile karıştırın. Kızarttığımız mini köfteleri de ilave edin. Muffin kalıplarını yağlayıp, makarna karışımını paylaştırın. Üzerine 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri ve 6 yaprak ince kıyılmış maydanoz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Bu lezzetli muffin makarnayı, yanında taze salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!