Nefis Bir Somon Yemeği için

Bu tarif, fırında pişmiş soslu somon sevenler için mükemmel bir seçenek. Pratik hazırlanışı ve enfes lezzetiyle, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için ideal. Taze balık sevenler için mutlaka denenmesi gereken bu tarif, damak zevkinize hitap edecek kadar lezzetli. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Somonun eşsiz tadını, özel sosuyla birleştirerek, unutulmaz bir yemek deneyimi yaşayacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin büyüsüne kapılacak.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 2 adet taze somon fileto, 2 adet patates (küp doğranmış), 4 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 adet defne yaprağı yeterli olacaktır. Patatesleri ve sarımsakları önceden hazırlayarak, pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Somon filetolarını temizleyip, pişirmeden önce hafifçe tuz ve karabiber ile baharatlayabilirsiniz.

Fırında Pişirme Süreci

Öncelikle, fırını 180 derecede ısıtın. Daha sonra, bir fırın kabına küp doğranmış patatesleri yayın. Üzerine ezilmiş sarımsakları serpiştirin. Hazırladığınız somon filetolarını patateslerin üzerine yerleştirin. Zeytinyağını, kırmızı biber, karabiber ve tuzu karıştırarak, somon filetolarının üzerine ve patateslerin üzerine gezdirin. Son olarak, defne yapraklarını ekleyin. Kabı fırına verin ve yaklaşık 20-25 dakika, somon pişene kadar pişirin. Pişirme süresi, somonun kalınlığına göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!