Muhteşem Bir Lezzet Yolculuğu

Bu enfes fırında güveç tarifi, peynirin ve domatesin mükemmel uyumunu ortaya koyuyor. Sıcak fırından çıkan, mis gibi kokan bu lezzet, sofralarınızı şenlendirecek. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, deneyimsiz aşçılar için bile ideal. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, geriye sadece fırının sihrini beklemek kalıyor. Dilerseniz yanına taze ekmek ya da salata eşlik edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar. İşte, damak çatlatan bu yemeğin tarifi…

Malzemeler

250 gram beyaz peynir, 10-15 adet kiraz domates, 2 adet yeşil biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ve 2 dal taze kekik.

Hazırlanışı

Öncelikle, yeşil biberleri ve kiraz domatesleri yıkayıp ince ince doğrayın. Bir fırın kabına zeytinyağını dökün. Doğradığınız biber ve domatesleri kabın içine ekleyip, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ilave edin. Beyaz peyniri üzerine parçalayarak yayın. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üstüne serpin ve taze kekik dallarını üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Bu enfes fırında peynirli güveç, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!

Fırında Peynirli Güveç Tarifinin Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için, beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi zevkinize göre tarifi özelleştirebilirsiniz. Örneğin, biraz kimyon veya kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresini ayarlamanız gerekebilir. Peynirin erimiş ve hafifçe kızarması ideal pişirme seviyesidir. Servis etmeden önce, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.