Fırında Lezzet Şöleni: Peynirli Biber Dolması

Kıymasız, enfes bir biber dolması tarifiyle karşınızdayız! Bu pratik ve lezzetli tarif, fırında pişirilecek ve sofralarınızın yeni gözdesi olacak. İçerisindeki peynirin muhteşem aroması ve biberlerin tatlılığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, misafirlerinizi etkilemek veya kendinize keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için tercih edebilirsiniz. Aileniz de bu enfes tadı çok sevecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede masanızda olabilecek bu lezzeti mutlaka deneyin. Bol yeşilliklerle servis ederek daha da zenginleştirebilirsiniz.

Malzemeler Neler?

* 6 adet dolmalık biber* 1,5 su bardağı beyaz peynir (tercihen lor peyniri)
* 1 adet yumurta
* 1/2 çay bardağı süt
* 2 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle dolmalık biberleri yıkayıp temizleyin ve saplarını kesin. İç kısımlarını temizleyin. Daha sonra, geniş bir kapta beyaz peyniri, yumurtayı, sütü, kıyılmış maydanozu, sarımsağı ve karabiberi iyice karıştırın. Karışımın kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız harcı biberlerin içine güzelce doldurun. Fırın tepsisine zeytinyağı sürün ve dolmaları tepsiye yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, biberler yumuşayana kadar pişirin. Pişen peynirli biber dolmaları sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz peynirli biber dolmasını, yoğurt, cacık veya çeşitli salatalarla birlikte sunabilirsiniz. Yanına pilav veya bulgur pilavı da iyi bir tercih olabilir.