Nefis Bir Fırında Patlıcan Musakkası Tarifi

Pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tarif olan fırında patlıcan musakkası, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu yemek, sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Özellikle akşam yemeklerinde pratik bir çözüm arayanlar için harika bir seçenek. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz enfes bir tat. Patlıcanın yumuşaklığı ve kıymanın lezzeti mükemmel bir uyum yakalıyor. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında patlıcan musakkası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet patlıcan, 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet kapya biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tutam maydanoz, 1 çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiber.

Yapılışı: Adım Adım Patlıcan Musakkası

Öncelikle patlıcanları yıkayıp, küp küp doğrayın. Ardından soğanı ve kapya biberi de ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtıp, soğanı ve biberi kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip, iyice pişirin. Domates salçasını ilave edip, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Kıyma karışımına tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın. Fırın kabına doğranmış patlıcanları yayın ve üzerine hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika, patlıcanlar yumuşayana ve kıyma kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli patlıcan musakkasını yoğurt veya cacık ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında bulgur pilavı veya salata da tercih edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!