Fırında Soya Soslu Somon: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif

Bu tarifimizle, ağızda dağılan, tel tel dükülebilen mükemmel bir somon deneyimi yaşayacaksınız. Fırında soya soslu somon, hazırlaması oldukça kolay olmasına rağmen, sofralarınıza şık ve lezzetli bir hava katacak. Hem misafirlerinizi etkileyecek hem de hafta içi akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek. Somonun eşsiz tadı, soya sosunun tuzluluğu ve limonun ferahlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Sarımsak ve defne yaprağı ise aromaya derinlik katıyor. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapmak isteyeceği bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlama süresi çok kısa, fırında pişirme süresi ise somonun kalınlığına göre değişmektedir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes fırında soya soslu somon tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 5 parça taze somon fileto
  • 5 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-1,5 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı

Öncelikle, somon filetolarını temiz bir tepsiye yerleştirin. Daha sonra, bir kapta soya sosu, zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış sarımsak, tuz ve defne yaprağını iyice karıştırın. Bu sosu somon filetolarının üzerine eşit bir şekilde yayın. Somonları en az 15 dakika bu marine içinde bekletin, böylece sosun lezzetini iyice emmesini sağlayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, somonların kalınlığına göre 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi boyunca somonları arada bir kontrol edin. Somonun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatalla kontrol edebilirsiniz. Çatal kolayca batıyorsa somon pişmiş demektir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, yanında pilav, patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz. Bu mükemmel somon yemeğinin tadını çıkarın!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için, marine etme süresini uzatabilirsiniz. Somonları daha sulu tutmak için, pişirme süresini azaltın veya pişirme sırasında fırının üzerine bir parça folyo koyabilirsiniz. Afiyet olsun!