Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hem özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz hem de sağlıklı beslenmeyi hedefleyen diyet dönemlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz enfes bir tarif ile karşınızdayız: Fırında sebzeli somon! Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici içeriğiyle sofralarınıza şıklık katacak. Somonun eşsiz tadı, taze sebzelerle buluşarak damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunacak. Hazırlığı oldukça pratik olan bu yemeği, kısa sürede hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacak! Dilerseniz yanına farklı salatalar ekleyerek daha zengin bir sunum hazırlayabilirsiniz. Tarifimize geçelim!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında sebzeli somon tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1 dolmalık biber, 2 küçük boy patates, 1 limon, 4 defne yaprağı, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 4 dilim taze somon fileto. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen göstermeniz, yemeğinizin lezzetini artıracaktır.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, soğanı, sarımsağı ve dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın. Zeytinyağını fırın tepsisine yayın. Doğranmış sebzeleri tepsiye eşit şekilde yayın. Somon dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin. Limonun suyunu sıkıp somonların üzerine gezdirin. Defne yapraklarını ve tuz ile karabiberi ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, somonlar kızarana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine ve somon dilimlerinin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Pişen somon ve sebzeleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!