Basit ve Lezzetli Dil Balığı

Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve limonun muhteşem uyumu ile hazırlanan bu fırında dil balığı tarifi, hem pratik hem de son derece sağlıklı bir seçenek sunuyor. Az malzeme ile kısa sürede enfes bir lezzet elde edeceksiniz. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla, özellikle yaz akşamları için ideal bir tercih. Balığın tazeliğine dikkat ederek, en lezzetli sonucu elde edebilirsiniz. Pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlamayı unutmayın. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes tarifi denemek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet dil balığı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 dilim limon (ince dilimlenmiş), 1/4 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 4 dal maydanoz (ince kıyılmış).

Hazırlanışı

Öncelikle dil balığını iyice yıkayıp kurulayın. Bir fırın kabına zeytinyağını yayın. Sarımsağı ve limon dilimlerini dil balığının üzerine yerleştirin. Tuz ile hafifçe baharatlayın. Tereyağını küçük parçalar halinde balığın üzerine dağıtın. Kıyılmış maydanozu da üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi balığın kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden pişmiş olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Sıcak olarak servis edin. Yanında limon dilimleri ve taze salata ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Dil balığının lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarmak için taze ve kaliteli malzemeler kullanın. Sarımsağı çok fazla ezmemeye özen gösterin, hafifçe ezilmiş olması yeterlidir. Pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın, aşırı pişirmeden kaçının. Servis etmeden önce üzerine taze limon suyu sıkmak, lezzeti daha da artıracaktır.