Fırında Uskumru: Pratik ve Lezzetli Bir Yemek

Bol proteinli, sağlıklı ve oldukça lezzetli bir uskumru tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri için pratik bir çözüm sunuyor hem de misafirlerinizi etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Hazırlaması oldukça kolay olan bu fırında uskumru, damakta bıraktığı enfes tat ile sizi büyüleyecek. Balığın tazeliği ve kullanılan malzemelerin kalitesi, yemeğin lezzetini belirgin bir şekilde artırıyor. Sıcak fırından çıkar çıkmaz servis edilen uskumru, gevrek dışı ve yumuşak içi ile damak çatlatıyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu tarifi çok sevecekler. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes fırında uskumru tarifini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet büyük boy uskumru filetosu, 1 adet orta boy soğan, 1 adet limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 avuç galeta unu. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak pişirme süresini kısaltın. Taze malzeme kullanmaya özen gösterin. Dilediğiniz baharatları da ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Özellikle limon ve taze otlar, uskumrunun lezzetini daha da ortaya çıkarıyor.

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Limonun suyunu sıkın. Uskumru filetolarını hafifçe tuzlayın ve üzerine limon suyunu gezdirin. Ardından her bir filetonun üzerine doğranmış soğanları yayın. Zeytinyağını filetoların üzerine gezdirin ve galeta ununu her tarafa eşit şekilde serpin. Hazırlanan uskumru filetolarını fırın tepsisine dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, uskumrunun kalınlığına göre değişebilir. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Yanına patates püresi, pilav veya salata tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!