Nefis Bir Fırında Palamut Deneyimi

Mevsiminde yakalanmış taze palamut balığını kızartmak yerine, fırında pişirmenin keyfini çıkarın. Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Palamutun doğal lezzetini ortaya çıkaran bu yöntem, zahmetsiz bir şekilde sofranızı şenlendirecek. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu pratik tarif, hafta içi akşam yemekleriniz için ideal. Balığın yumuşak dokusu ve baharatların uyumu mükemmel bir denge yaratıyor. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay, temizliği ise daha da kolay!

Malzemeler

Bu enfes fırında palamut için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet taze palamut, 3 adet patates, 2 adet soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet defne yaprağı, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu.

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri ve soğanları soyup, dilediğiniz şekilde doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Bir fırın kabına doğranmış patatesleri ve soğanları yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Temizlenmiş palamutları patates ve soğanların üzerine yerleştirin. Her palamutun üzerine birer diş sarımsak ve birer defne yaprağı koyun. Kalan zeytinyağını palamutların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika, palamutlar pişene kadar pişirin. Pişme süresi palamutların boyutuna göre değişebilir. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes fırında palamut yemeğini, limon dilimleri ve taze otlarla süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yanında pilav veya salata da servis edebilirsiniz. Özellikle mevsiminde tüketildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.