Fırında Brüksel Lahanası: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenek. Brüksel lahanasının hafifliği ile gözünüzü ve midenizi doyuracak, lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak çok kolay. Hafif baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, her damak zevkinden insana hitap ediyor. Sadece birkaç adımda hazırlayacağınız bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal bir tercih. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Denemeden geçmeyin!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında brüksel lahanası tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut olabilir. Eğer elinizde olmayan malzeme varsa, yakınlardaki marketlerden kolayca temin edebilirsiniz. Tarifin ölçülerini, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bolca baharat eklemekten çekinmeyin. Lezzetine lezzet katacaktır.

  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1-2 yemek kaşığı yoğurt (süslemek için)

Hazırlanış

Öncelikle Brüksel lahanalarını iyice yıkayıp, saplarını temizleyin. Daha sonra, istenirse ikiye veya dörde bölün. Büyük bir kapta, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve ince kıyılmış sarımsağı karıştırın. Hazırladığınız karışıma Brüksel lahanalarını ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Hazırlanan Brüksel lahanalarını fırın tepsisine yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika, kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine ve Brüksel lahanalarının büyüklüğüne göre değişebilir. Pişirme süresi boyunca ara ara kontrol ederek, Brüksel lahanalarının kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Piştikten sonra, üzerine yoğurt gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!