Fırında Gül Mantı: Lezzetli Bir Tarif

Mantı sevenler için enfes bir seçenek olan fırında gül mantı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif, klasik mantıya farklı bir yorum getirirken, hem damak zevkinize hem de gözünüze hitap edecek bir sunumla karşınıza çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız, bu eşsiz lezzete bayılacak! Özellikle soğuk havalarda sıcak ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercih olacaktır. Malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını doğrudan etkileyeceğinden, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Afiyet olsun!

Hamur Hazırlığı

Öncelikle, hamur malzemelerini bir kaba alalım: 3 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı su ve 2 tatlı kaşığı tuz. Bu malzemeleri iyice yoğurarak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Bu dinlenme süreci, hamurun daha kolay açılmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar. Dinlenen hamuru un serptiğimiz tezgahta ince bir şekilde açıyoruz. İnce açtığımız hamuru, istediğiniz büyüklükte yuvarlak veya kare parçalar halinde kesiyoruz. Bu parçalar, mantılarımızın şeklini belirleyecektir.

İç Malzemesi ve Hazırlanması

İç malzeme için; 350 gram kıyma, 1 adet ince kıyılmış soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı karabiber'i bir kapta iyice karıştırıyoruz. Kıymanın tüm baharatlarla güzelce harmanlanması, mantıların lezzetini artıracaktır. Hazırladığımız harcı, hamur parçalarımızın üzerine eşit miktarda yayıyoruz. Daha sonra hamur parçalarını, gül şeklinde katlayarak, tepsiye diziyoruz. Bu işlem biraz zaman alabilir, ancak sonuç oldukça tatmin edici olacaktır.

Fırında Pişirme ve Sunum

Ayrı bir kapta, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı (silme) salça ve 2,5 su bardağı sıcak suyu karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu, fırın tepsisine dizdiğimiz gül mantıların üzerine gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana ve üzeri çıtır çıtır olana kadar pişiriyoruz. Pişme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın. Pişen fırında gül mantılarımızı, sıcak olarak servis ediyoruz. İsterseniz yanında yoğurt ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında Gül Mantı Tarifi

Aradığınız enfes mantı tarifi işte burada! Bu tarifle, klasik lezzete yeni bir boyut katacaksınız. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu gül mantı, deneyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Pratik ve lezzetli yapısıyla mutfağınızın yeni gözdesi olacak!