Fırında Hamsi Hazırlığı

Bu tarifte, kızartmadan uzak, sağlıklı ve çıtır çıtır fırında hamsi yapımını öğreneceksiniz. 1 kilogram taze hamsi ile başlayarak, bu pratik yöntemi kolayca uygulayabilirsiniz. Öncelikle, balıkları iyice temizleyip yıkayın. Ardından, hazırlayacağınız sos ile lezzetini katlayacağız. Unutmayın, malzemelerin tazeliği sonucun lezzetini doğrudan etkiler. Bu tarifi deneyerek, hem zamandan hem de sağlığınızdan tasarruf edebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzetli hamsileri çok seveceklerdir.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 1 kilogram taze hamsi, yarım su bardağı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz ve küçük bir kap sıvı yağ. Öncelikle, hamsileri iyice temizleyip yıkayın. Daha sonra, mısır ununu ve tuzu karıştırın. Temizlenmiş hamsileri bu karışıma iyice bulayın. Son olarak, küçük bir kapta ısıttığınız sıvı yağı, hamsilerin üzerine gezdirin. Bu işlem, hamsilerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Fırında Pişirme

Hazırlanan hamsileri, yağlanmış fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, hamsiler kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine ve hamsilerin büyüklüğüne göre değişebilir. Pişirme sırasında ara ara kontrol ederek, hamsilerin yanmamasına dikkat edin. Fırından aldıktan sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına limon dilimleri ve taze yeşillikler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Bu pratik tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir hamsi yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.