Muhteşem Fırında Karnabahar

Bu tarifle karnabaharı bambaşka bir şekilde deneyimleyeceksiniz! Peynirlerin muhteşem uyumu ve fırının büyülü dokunuşuyla ortaya çıkan lezzet, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Özellikle peynir sevenler için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir yemek sofranızda yerini alacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün! Tarifimizdeki malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hemen mutfağınıza koşun ve bu enfes yemeği yapmaya başlayın!

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu enfes fırında peynirli karnabahar için ihtiyacınız olan malzemeler: 800 gram taze karnabahar, 100 gram toz parmesan peyniri, 6 dilim mozzarella peyniri, 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı krema, 150 gram eritilmiş tereyağı, 2 diş sarımsak (ince kıyılmış), 8 dal taze kekik, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber. Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Sarımsağı incecik doğrayın. Kekik yapraklarını ayırın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Pişirme Süreci ve Sunum

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, karnabahar parçalarını tereyağı ile hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar ve parmesan peynirlerini serpiştirin. Daha sonra kremayı karnabaharların üzerine eşit şekilde dökün. Kıyılmış sarımsak ve taze kekik yapraklarını da ekleyerek güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın. Mozzarella dilimlerini karnabaharların üzerine yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika, peynirler kızarana ve karnabahar yumuşayana kadar pişirin. Pişen fırında peynirli karnabaharınızı sıcak olarak servis edin. Yanına bir salata veya çorba ekleyerek daha zengin bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!