Fırında Çiçek Soğan Tarifi

Bu enfes fırında çiçek soğan tarifiyle, ana yemeklerinizin yanına mükemmel bir garnitür veya hafif bir meze hazırlayabilirsiniz. Göz alıcı görünümü ve eşsiz lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olmaya aday bu tarif, hazırlaması oldukça kolaydır. Taze otların ve aromatik baharatların uyumu, soğanların tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlar. Zeytinyağı ve balsamik sirkenin muhteşem birleşimi, soğanlara eşsiz bir tat ve parlaklık kazandırır. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes çiçek soğanı çok seveceklerdir. Tarifin hazırlanması için gereken malzemeler oldukça basit ve çoğu ev mutfağında zaten bulunmaktadır.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1-2 adet beyaz soğan, 1-2 adet kırmızı soğan, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 5-6 tatlı kaşığı balsamik sirke, 1 tatlı kaşığı deniz tuzu, 1 yemek kaşığı kapari ve 1 avuç ince kıyılmış maydanoz. Malzemeleri seçerken taze ve kaliteli ürünlere dikkat etmeniz, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Özellikle soğanların taze ve sulu olmasına özen gösterin. Kapari ve maydanoz gibi ek malzemeler ise lezzete zenginlik katacaktır. İsterseniz, daha farklı baharatlar veya otlar da ekleyerek kendi damak zevkinize göre tarifi özelleştirebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle soğanları temizleyin ve ince ince dilimleyin. Daha sonra bir kapta zeytinyağı, balsamik sirke ve deniz tuzunu karıştırın. Dilimlenmiş soğanları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız soğan karışımını fırın tepsisine yayın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Soğanlar yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, fırından alınmış soğanları kapari ve maydanoz ile süsleyerek servis edin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!