Fırında Brokoli Mücveri: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Hafif, lezzetli ve doyurucu bir fırında brokoli mücveri tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarifle, hem sağlıklı bir yemek yiyebilir hem de buzdolabınızda kalan malzemeleri değerlendirebilirsiniz. Brokolinin hafif tadı, baharatlarla harmanlanarak enfes bir lezzet oluşturuyor. Üzerine rendelenmiş peynirlerin eklenmesi ise mücverlere harika bir aroma ve kıvam katıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu mücveri, fırında pişirdiğiniz için yağsız ve daha sağlıklı bir seçenek sunuyor. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Malzemeler

500 gram brokoli, 5 adet taze soğan, 1/2 demet dereotu, 3 adet yumurta, 200 gram taze kaşar peyniri, 100 gram beyaz peynir, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1.5 yemek kaşığı un.

Hazırlanışı: Adım Adım Fırında Brokoli Mücveri

Öncelikle brokoliyi küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın. Haşlanmış brokoliyi süzün ve soğumaya bırakın. Soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. Bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara, haşlanmış brokoli, kıyılmış soğan ve dereotu, rendelenmiş kaşar ve beyaz peynir, karabiber, kimyon, tuz ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak, 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip, tekrar karıştırarak kıvamını ayarlayın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Arzuya göre üzerine ekstra kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz. Özellikle çocukların seveceği lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün veya akşam yemeği seçeneği.