Poşe Somon: Balık Kokusuz Lezzet

Bu tarif, evinizde somon pişirmenin en pratik ve sağlıklı yolunu sunuyor. Poşe yöntemi, balığın hassas dokusunu korurken, size mükemmel bir lezzet deneyimi yaşatır. Ayrıca, balık kokusunun evinize yayılmasını da önler. Bu tarifle, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf edeceksiniz. Hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzeti çok sevecek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 3 parça somon fileto
* 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 2 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 2-3 dilim limon
* 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
* 1 su bardağı su (veya beyaz şarap)

Hazırlanışı

1. Orta boy bir tencereye suyu (veya beyaz şarabı) koyun. Sarımsağı, maydanozu ve limon dilimlerini ekleyin. Kaynama noktasına getirin.
2. Somon filetolarını hafifçe tuzlayın. Kaynayan suya dikkatlice yerleştirin.
3. Suyun hafifçe fokurdamasını sağlayın. Somon filetoları yaklaşık 5-7 dakika, pişirme derecesine göre, pişirin. (İnce filetolar daha kısa sürede pişer.) Pişirme süresi boyunca filetoları kontrol edebilirsiniz. Çatal ile kolayca parçalanıyorsa, pişmiştir.
4. Pişen somon filetolarını dikkatlice tencereden çıkarın ve servis tabağına alın.
5. Üzerine kalan maydanoz ve limon dilimlerini ekleyebilirsiniz.
6. Sıcak olarak servis edin. Pilav, patates püresi veya sebze garnitürleri ile harika bir uyum sağlar.
7. Afiyet olsun!

Poşe Somon'un Faydaları

Poşe somon, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Sağlıklı omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve düşük kalorilidir. Ayrıca, kolay hazırlanmasıyla zaman kazandırır.