Nefis Ev Yapımı Tavuk Tantuni

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu tavuk tantuni tarifi tam size göre! Hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tada bayılacak. Özellikle hafta içi akşamları vaktiniz kısıtlı olduğunda hızlı ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Sıcacık pidelerde servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Hadi, birlikte bu muhteşem lezzeti pişirelim!

Malzemeler: Tavuk Tantuni İçin

İşte enfes tavuk tantunimiz için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 adet domates (küp küp doğranmış)

Pide Hamuru İçin Malzemeler

Lezzetli tantunimizi tamamlayacak yumuşacık pide hamuru için gerekli olanlar:

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4,5 - 5 su bardağı un (ilave edilebilir)

Hazırlanışı: Adım Adım Tavuk Tantuni

Şimdi, ellerinizi unlayın ve bu enfes tavuk tantuniye başlayalım! Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, tereyağı ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra ince kıyılmış soğanı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyip karıştırın. Son olarak, küp küp doğranmış domatesi ve kıyılmış maydanozu ilave edip, birkaç dakika daha pişirin. Ayrı bir kapta, ılık su, kuru maya, şeker ve tuzu karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin. Yoğurdu ekleyip karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte açıp, tavuk harcını yayın. Kızgın tavada veya fırında pişirin. Sıcak sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!