Ev Yapımı Sandviç Ekmeği: Pratik ve Lezzetli

Hazır sandviç ekmeği yerine, evinizde taze ve sağlıklı bir seçenek mi arıyorsunuz? Bu tarifle, içeriklerini tam olarak bildiğiniz, enfes bir sandviç ekmeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler, her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Ek olarak, hazırlama süreci oldukça basit ve pratik. Çocuklarınızın da seveceği, yumuşacık ve lezzetli bir sandviç ekmeği için hemen denemeye başlayın. Tarifimizle, kahvaltılarınıza ve öğle yemeklerinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek, her seferinde mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz.

Malzemeler

* 1 çay bardağı ılık su
* 1 çay bardağı ılık süt
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* 1 paket instant maya
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta
* 3,5 su bardağı beyaz un
* 1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle, ılık su, ılık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Mayayı ekleyip, 5 dakika kadar bekletin. Maya aktifleşene kadar bekleyin, bu önemli bir aşamadır. Daha sonra sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Ardından unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir zemine alın ve istediğiniz kalınlıkta açın. Yuvarlak veya kare şeklinde kurabiye kalıbıyla kesin ve tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırına verin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın. Ekmeğinizin altın sarısı bir renge ulaşması pişmiş olduğunun işaretidir. Sıcakken servis edebileceğiniz gibi, soğutup da tüketebilirsiniz. Farklı otlar ve baharatlar ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.