Nefis Bir Lezzet: Elmalı Tarçınlı Cup Kek

Fırından yeni çıkmış, sıcak ve enfes bir cup kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı oldukça kolay hem de tadı damağınızda uzun süre kalacak. Özellikle kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde harika bir ikram olacaktır. Çocuklarınızın da çok seveceği bu elmalı tarçınlı kek, ev yapımı lezzetlerin tadını doyasıya yaşamanızı sağlayacak. Tarifimizi adım adım takip ederek siz de bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!

Gerekli Malzemeler

* 2 su bardağı tam buğday unu
* 1 paket kabartma tozu
* 1/2 paket vanilya
* 1 yemek kaşığı tarçın* 1 küçük kase badem (büyükçe doğranmış)
* 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
* 150 mililitre pekmez
* 2 adet yumurta
* 1 fincan sıvı yağ

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle, derin bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçın'ı iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları, sıvı yağı ve pekmezi çırpın.
3. Islak ve kuru malzemeleri birleştirin ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
4. Rendelediğiniz elmaları ve doğranmış bademleri kek hamuruna ekleyin ve nazikçe karıştırın.
5. Hazırladığınız kek hamurunu cup kek kalıplarına paylaştırın.
6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar kalıplarında dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

* Kekinizin daha lezzetli olması için organik malzemeler kullanabilirsiniz.
* İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
* Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kendi fırınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.