Muhteşem Bir Çilekli Pasta Deneyimi

Yumuşacık pandispanyası ve enfes kremasıyla hazırlayacağınız bu çilekli pasta, tüm damakları şenlendirecek. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. Malzemeler de her yerde kolayca bulunabiliyor. Evinizde mis gibi kokan, göz alıcı bir pasta yapmak için hemen denemeye başlayın. Ayrıca, bu tarifi dilediğiniz gibi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, çilek yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz.

Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler

4 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 su bardağı (bir parmak eksik) un, 3 yemek kaşığı sıcak su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 çimdik tuz. Bu malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Yumuşak ve kabarık bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Unu azar azar eklemeyi unutmayın, aksi takdirde topaklanma olabilir. Sıcak su, kekin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Kabartma tozu ve vanilya da lezzet ve kıvam için çok önemli. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Krema ve Süsleme

1 paket krema, 1 paket krem şanti ve 1/2 çay bardağı soğuk sütü mikser yardımıyla çırpın. Krem şanti ve kremanın iyice karışması için yeterince çırpmanız gerekiyor. Soğuk süt, kremanın daha kıvamlı olmasını sağlayacak. Pişen pandispanyayı ikiye veya üçe bölün. Kremayı pandispanya dilimleri arasına sürün. Üzerini ve yanlarını bolca çilek ile süsleyin. Dilerseniz, çilekleri biraz şekerle karıştırıp, daha tatlı bir tat elde edebilirsiniz. Pastanızın üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Hazırladığınız çilekli pasta'yı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

İpuçları

Pandispanyayı fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin ve daha sonra dilimleyin. Bu, daha kolay ve düzgün dilimleme yapmanızı sağlar. Kremayı çok fazla çırpmayın, aksi takdirde yağlanabilir. Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın, bu, pastanızın sulanmasını önleyecektir. Hazırladığınız pastayı servis etmeden önce en az 2-3 saat buzdolabında soğutun. Bu, hem daha güzel bir sunum sağlar, hem de daha lezzetli olur.