Muhteşem Bir Ev Yapımı Baklava Deneyimi

Pastanelerdeki lezzeti aratmayacak, el açması, cevizli bir baklava tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarifi denedikten sonra, bir daha asla hazır baklava almaya gerek kalmayacak. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlama aşamaları ise oldukça açıklayıcı bir şekilde sıralanmıştır. Tarifimizi dikkatlice uygulayarak siz de bu eşsiz lezzeti kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes baklavaya bayılacaklar. Unutmayın, her aşamada özen göstermek, mükemmel bir sonuç elde etmenin anahtarıdır. Deneyin ve bu unutulmaz lezzetin tadını çıkarın!

Baklava için Gerekli Malzemeler

Yumuşacık ve çıtır çıtır bir baklava için gerekli malzemeler şunlardır: İlk olarak, hamur için; 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 5-6 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuz. Ardından, iç harcı için bolca; 300 gram ceviz. Şerbeti için ise; 6 su bardağı su, 5,5 su bardağı şeker ve 6-7 damla limon suyu. Ve son olarak, hamur için; 750 gram nişasta kullanacağız. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlama sürecini daha hızlı ve pratik hale getirebilirsiniz. Her malzemeyi doğru ölçülerde kullanmaya dikkat ederek, tarifin mükemmel bir şekilde uygulanmasını sağlayabilirsiniz.

Baklava Yapımı: Adım Adım

1. Adım: Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın. Elde edeceğiniz hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol etmeniz önemlidir. 2. Adım: Hazırlanan hamuru birkaç parçaya bölün ve ince ince açın. Her bir açılmış hamur yaprağını hafifçe yağlayarak, birbirinin üzerine yerleştirin. 3. Adım: Açılmış hamurların üzerine, hazırlanan ceviz harcını eşit şekilde yayın. 4. Adım: Cevizli harcı kaplayan hamuru rulo yapın ve daha sonra ince ince dilimleyin. 5. Adım: Dilimlenmiş baklavaları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. 6. Adım: Baklavanız pişerken, şerbetini hazırlayın. Şekeri ve suyu tencerede kaynatın ve limon suyunu ekleyin. 7. Adım: Pişen baklavaları sıcak şerbetle iyice ıslatın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.