Nefis Humus İçin Malzemeler
Bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Pratik ve lezzetli bir humus için hemen başlayabilirsiniz. İşte size enfes bir humus için gerekli malzemeler: 2 büyük boy kase nohut (önceden haşlanmış), 3 adet büyük diş sarımsak, 1 su bardağı tahin, 4 çay bardağı su, tuz ve limon suyu (isteğe bağlı). Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Hazırladığınız humus'u, ekmek, pide veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!Humus Hazırlama Adımları
1. Öncelikle, haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna veya güçlü bir blendera koyun. Sarımsağı da ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bu işlem biraz zaman alabilir, bu nedenle blendırın gücünden emin olun. Kıvamı yeterince pürüzsüz değilse, birkaç damla su ekleyebilirsiniz. Ancak çok fazla su eklememeye özen gösterin, aksi takdirde humusunuz sulu olabilir.2. Karışıma tahini ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Tahinin kıvamını dengelemek için azar azar su ekleyin. İsteğe bağlı olarak, daha lezzetli bir humus için biraz tuz ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Limon suyu ise humus'a ferahlatıcı bir tat katacaktır.
3. Humus'unuzun kıvamı istediğiniz gibi olduğunda, servis kasesine alın. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir veya pul biber serpebilirsiniz. Hazırladığınız humus'u hemen servis edebilir veya buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Buzdolabında sakladığınızda, servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
