Nefis Biscotti Tarifiyle Tanışın

Çayınızın veya kahvenizin yanında keyifle tüketebileceğiniz, ev yapımı lezzetli biscotti tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifle kendinizi şımartmanın keyfini çıkarın. Özel günleriniz için mükemmel bir ikram veya sevdiklerinize yapacağınız enfes bir hediye olabilir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan muhteşem aroma ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. Aileniz ve arkadaşlarınızın da çok seveceği bu pratik tarifi mutlaka deneyin. Bolca fındık ve kuru kayısıyla zenginleştirilmiş bu biscottiler, hem çıtır çıtır hem de yumuşak bir dokuya sahip. Portakal kabuğu rendesi ise kendine özgü bir aroma katıyor.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes biscottileri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı kuru kayısı (ince kıyılmış), 2 su bardağı fındık içi (kırılmış), 100 gram damla çikolata, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz. Tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin, böylece en iyi sonucu elde edebilirsiniz.

Biscotti Hazırlama Adımları

Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından eritip soğuttuğunuz tereyağını, kuru kayısıları, fındıklarını, damla çikolataları ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine uzun bir rulo şeklinde yayın. Yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ruloyu soğumaya bırakın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş biscottileri ters çevirerek tekrar fırına koyun ve 10-15 dakika daha pişirin. Tamamen soğuyunca servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli biscottileri çay, kahve, süt veya sıcak çikolata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, özel günlerde misafirlerinize ikram edebilir veya sevdiklerinize hediye olarak sunabilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz, tarifimize farklı kuru meyveler veya ceviz gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz.